Die Grüne Biotechnologie ist der Teil der Biotechnologie, der sich mit den Pflanzen befasst. Sie nutzt moderne Methoden der Biochemie, Mikrobiologie, Molekularbiologie und Verfahrenstechnik, um Nutzpflanzen zu verbessern, pflanzliche Inhaltsstoffe oder Fasern zu gewinnen oder um pflanzliche Enzyme für neue Anwendungsbereiche zu erschließen. [mehr]